海虾的种类
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吃了这么多年虾,你能分清品种吗?

市面上有好几种虾很容易和对虾混淆,尤其是全球各国的南美白对虾(包括厄瓜多尔白虾,都是南美白对虾),和咱中国对虾几乎一模一样,挑选的时候可以掌握这几个小窍门:...

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“染色海虾”:添加胭脂红色素工业盐

张昶透露说,在煮虾过程中,加工者通常都要在锅的汤水中加入红色素,这样加工出来虾的颜色才会发出亮红色泽,看起来就跟煮熟的对虾一样格外新鲜。煮过后变成亮红色的...

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我国常见的海虾,这些品种你都知道吗?

为重要的养殖品种,养殖6个月左右体重可达20克以上。目前,竹节虾在我国福建、广东沿海有人工养殖。自日本北海道及至黄海南部,中国浙江、福建、台湾、广东,菲律宾、...

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